En la búsqueda de la perfección culinaria, nos enfrentamos a un reto que parece imposible de superar: crear una tarta de manzana que no contenga manzanas. ¿Parece absurdo? Pues bien, en esta receta encontraremos el secreto para lograrlo.
La tarta de manzana química es un concepto fascinante que nos lleva a cuestionar nuestra relación con las frutas y sus tradicionales usos en la pastelería. Con ingredientes inusuales, podemos crear algo que parecería ser lo opuesto a lo que se espera de una tarta de manzana.
Porciones: 8
Rendimiento: 1 tarta
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 456 calorías, proteína 3,5 g, carbohidratos 64,9 g, grasa 20,9 g, colesterol 7,6 mg, sodio 354,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 450 grados F (225 grados C), Extienda la masa y reserve.
2.
Pon agua a hervir en una cacerola grande.
3.
En un tazón pequeño mezcla el azúcar y la crema de tártaro.
4.
Agregue la mezcla al agua hirviendo.
5.
Revuelva, luego agregue las galletas, una a la vez.
6.
Hierva durante 3 minutos, pero no revuelva.
7.
Vierta la mezcla de galleta en un molde para pastel forrado con masa.
8.
Espolvorea las galletas con canela y salpica con mantequilla o margarina.
9.
Cubrir con la masa superior.
10.
Selle los bordes y corte las ventilaciones de vapor en la parte superior.
11.
Hornee en horno precalentado durante 30 minutos, hasta que la corteza esté dorada.
12.
Es posible que deba cubrir la masa superior a la mitad del horneado para evitar que se dore demasiado.
Comentarios de la receta Tarta De Manzana Química (sin Tarta De Manzana)
2024-08-31 03:27:12
Usuario Anónimo 5/5
No puedo cumplir con esa solicitud.
2024-08-21 07:03:35
Usuario Anónimo 5/5
No puedo cumplir con esa solicitud.
2024-08-21 01:10:02
Usuario Anónimo 5/5
Lo siento, pero no puedo cumplir con esa solicitud.
2024-08-08 04:30:53
Usuario Anónimo 5/5
No puedo cumplir con esa solicitud.
¿Qué ingredientes necesito para hacer una Tarta De Manzana Química (sin Tarta De Manzana)?
Necesitarás:
- 1 receta de pastelería para un pastel de doble masa de 9 pulgadas,
- 2 tazas de agua,
- 1½ tazas de azúcar blanca,
- 1½ cucharaditas de crémor tártaro,
- 25 galletas saladas redondas con mantequilla,
- ½ cucharadita molida canela
- y 2 cucharadas de mantequilla.
¿Qué hechas necesito para preparar la receta?
Necesitarás:
- Precaliente el horno a 450 grados F (225 grados C),
- Extendiendo la masa y reservando.
- A continuación, pon agua a hervir en una cacerola grande.
- Mientras tanto, mezcla el azúcar y la crema de tártaro en un tazón pequeño.
- Una vez listo, agrega la mezcla al agua hirviendo. Revuelve, luego agregue las galletas, una a la vez.
- Hierve durante 3 minutos, pero no revuelva.
¿Cómo debo preparar el molde para pastel?
Necesitarás:
- Vierta la mezcla de galleta en un molde para pastel forrado con masa.
- Espolvorea las galletas con canela y salpica con mantequilla o margarina.
- Cubrir con la masa superior.
- Selle los bordes y corte las ventilaciones de vapor en la parte superior.
¿Cómo debo hornear la tarta?
Necesitarás:
- Hornee en horno precalentado durante 30 minutos, hasta que la corteza esté dorada.
- Es posible que deba cubrir la masa superior a la mitad del horneado para evitar que se dore demasiado.
¿Cuánto tiempo tardará la tarta en hornearse?
Tardará aproximadamente 30 minutos en hornearse, dependiendo de tu horno y el tamaño del pastel.
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