Name: Tarta De Manzana Del Domingo
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 receta de pastelería para un pastel de doble masa de 9 pulgadas; 6 manzanas ácidas, peladas, sin corazón y rebanadas; ½ taza de azúcar blanca; 2 cucharaditas de canela molida; 2 cucharadas de harina para todo uso; 3 cucharadas de mantequilla, divididas

Prep: 45 mins

Cook: 50 mins

Total: 1 hr 35 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 1 pastel

Ingredientes

1 receta de pastelería para un pastel de doble masa de 9 pulgadas

6 manzanas ácidas, peladas, sin corazón y rebanadas

½ taza de azúcar blanca

2 cucharaditas de canela molida

2 cucharadas de harina para todo uso

3 cucharadas de mantequilla, divididas

Información nutricional

Por Ración: 376 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 49,3 g, grasa 19,5 g, colesterol 11,4 mg, sodio 265,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Coloque una bandeja para hornear en una rejilla del horno.

Coloque las manzanas en rodajas en un tazón grande.

En un tazón pequeño, combine el azúcar, la canela y la harina.

Revuelva bien y vierta la mezcla sobre las manzanas.

Cortar la mitad de la mantequilla en trozos pequeños y agregar a las manzanas.

Mezcle las manzanas hasta que estén completamente cubiertas.

Extienda la masa para que quepa en un molde para pastel de 8 o 9 pulgadas.

Estirar la corteza superior y reservar.

10.

Vierta las manzanas en un molde para pastel forrado con masa.

11.

Ponga las manzanas con la mantequilla restante.

12.

Coloque la segunda masa encima.

13.

Selle los bordes y corte las ventilaciones de vapor en la corteza superior.

14.

Hornee en horno precalentado en la bandeja para hornear hasta que el relleno de manzana esté burbujeante y la corteza esté dorada, de 50 minutos a 1 hora.