Name: Tarta De Manzana De La Tía Carol
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de manzanas Granny Smith; 1 taza de azúcar blanca; ½ taza de azúcar morena; 2 cucharaditas de canela molida; ½ taza de harina para todo uso; 2 cucharadas de mantequilla; 1 cucharada de azúcar blanca; 1 receta de pastelería para un pastel de doble masa de 9 pulgadas

Prep: 30 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 30 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 1 pastel de 10 pulgadas

Ingredientes

2 libras de manzanas Granny Smith

1 taza de azúcar blanca

½ taza de azúcar morena

2 cucharaditas de canela molida

½ taza de harina para todo uso

2 cucharadas de mantequilla

1 cucharada de azúcar blanca

1 receta de pastelería para un pastel de doble masa de 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 492 calorías, proteína 3,9 g, carbohidratos 81 g, grasa 18,3 g, colesterol 7,6 mg, sodio 257 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Pela y corta las manzanas.

Mezcle con azúcares, canela y harina.

Ponga a un lado.

Enrolle la corteza para que quede un poco más grande para que quepa en un molde para pastel de vidrio de 10 pulgadas.

Coloque la corteza inferior en el molde para pastel.

Voltee la mezcla de manzana y salpique con mantequilla.

Coloque la corteza encima y junte los bordes de la corteza.

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).

Mójese las manos con agua y humedezca la parte superior del pastel.

10.

Espolvorear con azúcar adicional.

11.

Perfore la parte superior de la tarta con un tenedor para que escape el vapor.

12.

Hornee durante 15 minutos en un horno precalentado.

13.

Reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando durante unos 45 minutos más, hasta que la masa esté dorada.

14.

una buena práctica es colocar un trozo de papel de aluminio un poco más grande que el pastel debajo del molde para pastel para atrapar los desbordamientos.

15.

Sirva tibio.