Tarta De Manzana Cruda

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase y enharine un molde de 9x13 pulgadas.

3.

Pique finamente las manzanas y colóquelas en un tazón grande.

4.

En un recipiente aparte, bata los huevos y el aceite y vierta sobre las manzanas.

5.

Deje reposar mientras mezcla los ingredientes secos.

6.

en un tazón mediano, mezcle el azúcar, la harina, 1 cucharadita de sal, la canela, la nuez moscada y el bicarbonato de sodio.

7.

Incorpore las manzanas, los huevos y el aceite y mezcle bien.

8.

La masa estará espesa.

9.

Vierta en un molde preparado de 9x13 pulgadas y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos.

10.

Una vez que se enfríe, cubra con glaseado de queso crema.

11.

Para hacer glaseado de queso crema: en un tazón mediano, combine el queso crema, la leche, la vainilla y una pizca de sal.

12.

Poco a poco agregue el azúcar, batiendo hasta que el glaseado esté suave.

13.

Agregue leche adicional, 1 cucharada a la vez, hasta que el glaseado tenga la consistencia deseada.