Tarta De Lima I

En el mundo de las tartas, hay algunas que se destacan por su complejidad, otros ingredientes y técnicas para prepararlas. Una de estas es la tarta de lima "I", un postre delicado y reconfortante que siempre gusta a cualquiera.

La tarta de lima es una clásica receta estadounidense que data de los años 30 del siglo pasado, con ingredientes como el jugo de limón o el crémor tártaro. Esta es una versión modernizada y más elaborada que se prepara en honor a su nombre.

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Adicional: 4 horas

Total: 4 horas 30 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: Pastel de 1 - 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 420 calorías, proteínas 7,8 g, carbohidratos 42,7 g, grasas 25,4 g, colesterol 146,2 mg, sodio 234,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Mezcle las migas de galleta graham con azúcar y mantequilla derretida.

Presione en un molde para pastel de 9 pulgadas y hornee por 5 minutos.

Retire del horno y deje enfriar.

Separe 2 de los huevos, colocando las dos claras de huevo en un recipiente para mezclar.

Reserva las yemas en otro bol.

A las yemas, añade un huevo entero, zumo de lima y leche condensada azucarada.

Batir hasta que quede suave.

Con las palas limpias de una batidora o un accesorio para batir, bata las claras de huevo con sal y crémor tártaro hasta que estén firmes, pero no secas.

10.

Incorpore las claras a la mezcla de relleno.

11.

Vierta el relleno en la corteza parcialmente horneada.

12.

Hornee en horno precalentado a 325 grados F (165 grados C) durante 10 a 15 minutos o hasta que cuaje.

13.

Deje enfriar a temperatura ambiente, luego congele de 4 horas a toda la noche.

14.

Justo antes de servir, bata la nata para formar picos rígidos.

15.

Sirva decorado con crema batida y rodajas de lima.

Comentarios de la receta Tarta De Lima I

2024-08-20 02:29:48

Ana García 5/5

Me encanta esta receta de tarta de lima I porque es una delicia, el sabor del galletas Graham con la lima está muy bien combinado y es fácil de hacer.

2024-08-19 20:12:34

Jorge Santos 5/5

Esta tarta de lima es una delicia, el toque de sabor y textura que aportan los ingredientes hace que sea inolvidable. Me encanta cómo se une la corteza con el relleno, es perfecto para cualquier ocasión especial.

2024-08-16 00:53:40

Cristina Morales 5/5

Me encantó esta tarta de lima, su sabor y textura son verdaderamente únicos, es una deliciosa sorpresa para degustar.

2024-08-15 22:31:46

Bárbara Pérez 5/5

'La tarta de lima I es una maravillosa creación que combina sabores dulces y ácidos, con un toque crujiente de migas de galleta. Su procedimiento es fácil de seguir y los resultados son verdaderamente deliciosos. La presentación final con la crema batida en picos rígidos y las rodajas de limón añaden un toque fresco y atractivo, lo que la hace perfecta para cualquier ocasión especial'.

2024-08-07 02:51:51

Brunilda Guadalupe 5/5

Me parece genial esta receta de tarta de lima, es muy fácil de preparar y su presentación final es impresionante, me gustaría intentarlo.

2024-07-30 12:49:39

Alejandro García 5/5

Esta es una deliciosa tarta que combina perfectamente el dulzor de la crema batida con los sabores cítricos del limón, todo envuelto en una base crujiente y salada, lo cual es una experiencia para mi paladar.

¿Qué es Tarta De Lima I?

La Tarta De Lima I es una receta deliciosa que combina los sabores cítricos del limón con la textura suave de la crema batida.

¿Cuál es el procedimiento para hacer esta tarta?

Para hacer la Tarta De Lima I, primero precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Luego, mezcla las migas de galleta graham con azúcar y mantequilla derretida. Presiona en un molde para pastel de 9 pulgadas y hornea por 5 minutos. Retira del horno y deja enfriar. A continuación, separa 2 de los huevos y reserva las claras en un recipiente. Reserva las yemas en otro bol. Luego, añade un huevo entero al bol con las yemas, zumo de lima y leche condensada azucarada. Batir hasta que quede suave. Con las palas limpias de una batidora o un accesorio para batir, bata las claras de hovo con sal y crémor tártaro hasta que estén firmes, pero no secas. Incorpore las claras a la mezcla de relleno. Vierta el relleno en la corteza parcialmente horneada y hornee en horno precalentado a 325 grados F (165 grados C) durante 10 a 15 minutos o hasta que cuaje. Deja enfriar a temperatura ambiente, luego congele de 4 horas a toda la noche. Justo antes de servir, bata la nata para formar picos rígidos.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer esta tarta?

Para hacer la Tarta De Lima I, necesitarás las siguientes ingredientes: 1 taza de migas de galleta graham, 3 cucharadas de azúcar blanca, 5 cucharadas de mantequilla derretida, 3 huevos, ½ taza de jugo de lima, 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada, 1 pizca de sal y 1 pizca de cremor tártaro. Además, necesitarás 1 taza de crema batida espesa y 1 lima, en rodajas.

¿Cuánto tiempo tardará esta tarta en estar lista?

La Tarta De Lima I tardará aproximadamente de 4 horas a toda la noche en estar lista. Esto se debe al tiempo de congelación necesario para que el relleno y la crema batida espesa estén firmes.

¿Es posible hacer esta tarta en un día cualquiera?

Sí, es posible hacer la Tarta De Lima I en cualquier día. Sin embargo, si deseas que tenga una textura más firme y cremosa, te recomiendo congelarla durante las horas recomendadas.