Tarta De Lima De Los Cayos De Florida

1.

Para hacer el relleno de lima: en un tazón grande, bata el queso crema hasta que quede esponjoso.

2.

Agrega la leche condensada, el jugo de lima, la ralladura de lima y la sal.

3.

Batir hasta que la mezcla esté suave.

4.

Vierta en la corteza de galletas graham.

5.

Cubra con una envoltura de plástico y enfríe completamente.

6.

Para hacer la cobertura: en un tazón mediano, bata la crema hasta que se formen picos suaves.

7.

Agregue vainilla o extracto de limón y azúcar glas.

8.

Continúe batiendo hasta que la crema forme picos rígidos.

9.

Coloque la cobertura en un tamiz de malla fina y colóquelo sobre un recipiente para recoger el líquido que se escurra.

10.

Cubra bien la cubierta con una envoltura de plástico y deje escurrir durante 2 horas.

11.

Extienda la cobertura sobre el pastel.