Tarta De Jengibre Playa Boscobel

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrasa y enharina un molde Bundt de 9 pulgadas.

3.

Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, el jengibre molido, la canela y la sal.

4.

Ponga a un lado.

5.

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar moreno hasta que esté suave y esponjoso.

6.

Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la raíz de jengibre rallada y la vainilla.

7.

Batir la mezcla de harina alternando con la leche, mezclando solo hasta que se incorpore.

8.

Vierta la masa en el molde preparado.

9.

Hornee en el horno precalentado durante 45 a 50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.

10.

Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmolde en un plato para servir.

11.

Espolvoree ligeramente con azúcar glas antes de servir.