Tarta De Fudge De Helado De Café

1.

Para hacer salsa de dulce de azúcar, combine la crema espesa y el jarabe de maíz en una cacerola pesada.

2.

Llevar a ebullición, retirar del fuego, agregar el chocolate y batir hasta que quede suave.

3.

Refrigere hasta que se enfríe, aproximadamente 45 minutos.

4.

Para hacer pastel de helado, precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

5.

Muele finamente las galletas integrales y las almendras en un procesador de alimentos o en una licuadora.

6.

Agregue el azúcar.

7.

Agregue la mantequilla y procese hasta que se formen migas húmedas.

8.

Presione la mezcla en el fondo y los lados de un molde de resorte de 9 pulgadas.

9.

Hornear hasta que estén doradas, unos 12 minutos.

10.

Deje enfriar, luego extienda 2 tazas de helado ablandado sobre la corteza.

11.

Vierta 3/4 taza de salsa de chocolate sobre el helado.

12.

Congele hasta que esté listo, luego repita las capas.

13.

Cubra y congele 8 horas o toda la noche.

14.

Refrigere la salsa de dulce de azúcar restante.

15.

Al día siguiente, precaliente el asador del horno.

16.

Caliente la salsa de chocolate restante en el microondas o en una cacerola pequeña.

17.

Coloque el molde para pasteles en una bandeja para hornear galletas.

18.

Extienda la crema de malvaviscos sobre el pastel y espolvoree malvaviscos en miniatura encima.

19.

Coloque debajo del asador hasta que los malvaviscos estén de color marrón oscuro.

20.

Afloja el pastel con un cuchillo y retira los lados del molde.

21.

Sirva inmediatamente con salsa de chocolate caliente.