Tarta De Crema De Coco VII

Porciones: 8

Rendimiento: 1 pastel

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 340 calorías, proteína 6,9 g, carbohidratos 41,7 g, grasa 16,3 g, colesterol 98 mg, sodio 365,9 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En una cacerola mediana, combine el azúcar, la sal, la maicena y la harina.

2.



Agregue gradualmente la leche, la leche evaporada y el coco.

3.



Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva.

4.



Hervir 1 minuto, sin dejar de revolver.

5.



Retire del fuego.

6.



Coloque las yemas de huevo en un tazón mediano.

7.



Vierta lentamente 1 taza de la mezcla de leche en las yemas de huevo, batiendo constantemente.

8.



Vuelva a batir la mezcla de yema de huevo con la mezcla de leche restante en la cacerola.

9.



Vuelva a calentar la mezcla.

10.



Llevar a ebullición, luego hervir durante un minuto, revolviendo constantemente.

11.



Alejar del calor.

12.



Agregue la mantequilla o margarina y el extracto de vainilla.

13.



Vierta la mezcla en la masa de hojaldre horneada.

14.



Enfríe al menos 3 horas antes de servir.

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