Tarta De Caramelo II

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Cubra dos moldes de 9 pulgadas con papel pergamino.

3.

Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal 3 veces.

4.

Ponga a un lado.

5.

Haga el jarabe de caramelo.

6.

En una sartén pesada, caliente 1/2 taza de azúcar, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se derrita.

7.

Continúe cocinando y revolviendo hasta que el azúcar derretida se vuelva marrón oscuro.

8.

alejar del calor.

9.

Agregue agua caliente muy lentamente y revuelva hasta que se disuelva.

10.

Deje enfriar.

11.

En un tazón grande, bata la mantequilla con 1 1/4 tazas de azúcar restantes hasta que esté suave y esponjosa.

12.

Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada uno.

13.

Agrega la vainilla y 3 cucharadas del jarabe de caramelo.

14.

Agregue la mezcla de harina y la leche alternativamente y bata hasta que quede suave.

15.

Vierta la mezcla en dos moldes de 9 pulgadas.

16.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.