Si eres aficionado a las tartas dulces, esta Tarta De Almendras Y Limón te conquistará por su perfecta combinación de sabores y texturas.
Con un centro firme, una capa crujiente de mantequilla y una profusión de almendras picadas en cada bocado, esta delicia hará que tus invitados se queden con ganas de más.
Prep: 40 min
Cocinar: 1 h 10 min
Total: 1 h 50 min
Porciones: 14
Rendimiento: 1 molde de tubo de 10 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En un bol, batir las claras de huevo con el crémor tártaro a punto de nieve.
2.
Agregue gradualmente 1/2 taza de azúcar.
3.
En otro tazón, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal.
4.
En un tazón grande, bata la mantequilla o la margarina con la 1/2 taza de azúcar restante.
5.
Agregue la cáscara de limón, el jugo de limón, la crema agria y la vainilla.
6.
Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla, junto con aproximadamente 1/3 de las claras de huevo batidas.
7.
Dobla el resto de las claras de huevo suave pero completamente.
8.
Agregue las almendras.
9.
Convierta la masa en un molde tubular engrasado y enharinado.
10.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante aproximadamente 70 minutos, o hasta que esté listo con un palillo.
11.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
2024-08-27 12:31:15
Ana Pérez 5/5
He preparado esta deliciosa tarta de almendras y limón para mi familia y amigos en una reunión familiar, y todos han disfrutado su sabor dulce y ácido. El uso de la ralladura de limón da un toque fresco y es maravilloso con las finas picadas de almendras. ¡Vale la pena probarlo!
2024-08-27 06:10:06
María Fernández 5/5
'Me encantó esta deliciosa tarta de almendras y limón, el sabor es muy intenso y tiene un toque fresco que recuerda al verano. La textura es perfecta, suave pero con una consistencia crujiente en la base'.
2024-08-23 12:49:33
María Díaz 5/5
Me parece una receta deliciosa, aunque un poco complicada. La combinación del sabor amargo del limón y las almendras con el dulzor de la crema agria me llama mucho la atención. Sin embargo, espero que las tortas salgan bien al ser horneadas por tanto tiempo.
2024-08-17 01:44:18
Ximena Gómez 5/5
Me encantó esta tarta de almendras y limón, es un clásico que nunca falla. La combinación del sabor a almendras con el toque ácido del limón resulta una receta perfecta para la celebración de cualquier ocasión o simplemente como postre para disfrutar en familia.
2024-08-13 04:26:23
Bruno Fernández 5/5
Esta es una tarta que me encanta y te recomiendo mucho, por sus sabores y texturas combinadas, como siempre, no me decepciona.
2024-08-01 23:56:37
Ximena García 5/5
Me parece una deliciosa combinación de sabores y texturas, con el toque ácido del limón que realza las almendras, pero espero que no esté demasiado dulce.
En un bol, batir las claras de huevo con el crémor tártaro a punto de nieve.
"8 claras de huevo", "1 pizca de crémor tártaro", "1 taza de azúcar blanca", "1 taza de mantequilla, blanda", "1½ cucharadas de ralladura de limón", "1 cucharada de jugo de limón", "1 taza crema agria", "2 cucharaditas de extracto de vainilla", "2 tazas de harina para todo uso", "1 cucharadita de polvo de hornear", "⅛ de cucharadita de sal", "1 taza de almendras blanqueadas finamente picadas".
En un tazón grande, bata la mantequilla o la margarina con la 1/2 taza de azúcar restante. Agregue la cáscara de limón, el jugo de limón, la crema agria y la vainilla.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante aproximadamente 70 minutos, o hasta que esté listo con un palillo.
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