En otoño, cuando las calabazas maduran en los jardines y huertos de todo el mundo, sabemos que es hora de preparar nuestras tartas tradicionales con rellenos de verduras festivas.
Aquí te propongo una tarta crujiente de calabaza y naranja que combine el sabor dulce y cálido de la calabaza con la frescura y la alegría de la cáscara de naranja. Este clásico pastel de calabaza es un hito invernal que invita a todos a una festividad en torno al horno.
Prep: 20 mins
Cook: 50 mins
Total: 1 hr 10 mins
Porciones: 8
Rendimiento : pastel de 1 - 9 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Combine 1 taza de azúcar moreno, maicena, especias para pay de calabaza, sal y calabaza, Agregue la leche y los huevos, Vierta en la masa de hojaldre.
2.
El relleno es generoso: los bordes ondulados son altos.
3.
Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 40 minutos, Mientras tanto, combine los ingredientes restantes: 1 cucharada de azúcar morena, mantequilla o margarina, harina, nueces y cáscara de naranja, Retire el pastel del horno y cuchare esta mezcla de nueces sobre el pastel.
4.
Vuelva a colocar el pastel en el horno y hornee de 5 a 10 minutos más.
5.
Retirar del horno y dejar enfriar.
2024-08-17 05:53:05
Ana Pérez 5/5
Esta receta es un verdadero golpe de suerte para los amantes de las tartas. Con una masa crujiente y el perfecto equilibrio entre sabores dulces y salados, se puede disfrutar de este delicioso pastel durante meses sin cansarse de él. La combinación de calabaza, naranja y nueces es un verdadero éxito.
2024-08-15 18:02:45
María Gómez 5/5
He intentado esta receta y me ha resultado muy fácil. Me gusta cómo los bordes ondulados están bien formados, es una tarta que se ve impresionante aunque requiere un poco más de tiempo para preparar, pero vale la pena por su sabor fresco y el aroma que deja en la casa cuando se hornea.
2024-08-12 06:12:23
Ana Gómez 5/5
Me encanta la combinación de sabores de esta tarta crujiente, el toque ácido de la ralladura de naranja y el dulce de la calabaza son un complemento perfecto para cualquier ocasión. La textura crujiente del hojaldre es una excelente elección para no abrumar a los paladares con demasiados sabores, lo que hace que sea muy fácil de comer por un grupo grande en una fiesta familiar.
Es una tarta compuesta por una masa crujiente y un relleno de calabaza y naranja.
Los ingredientes necesarios son: azúcar morena envasada, maicena, especias para pastel de calabaza, sal, puré de calabaza en paquete sólido, leche evaporada, huevos, azúcar morena, mantequilla, harina para todo uso y nueces picadas.
Para preparar la tarta, combine 1 taza de azúcar moreno, maicena, especias para pay de calabaza, sal y calabaza. Agregue la leche y los huevos, vierta en la masa de hojaldre. Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 40 minutos. Mientras tanto, combine los ingredientes restantes: azúcar morena, mantequilla o margarina, harina, nueces y cáscara de naranja. Retire el pastel del horno y cuchare esta mezcla de nueces sobre el pastel. Vuelva a colocar el pastel en el horno y hornee de 5 a 10 minutos más.
El tiempo de cocción es de 40-45 minutos, con una temperatura máxima de 400 grados F (205 grados C).
Se pueden agregar ralladura de naranja y nueces picadas al relleno.
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