Name: Tapenade De Pimiento Rojo Asado
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 bote (7 onzas) de pimientos rojos asados, escurridos y picados; 1 bote (6 onzas) de corazones de alcachofa marinados, escurridos y picados; ½ taza de cilantro fresco picado; ½ taza de queso parmesano recién rallado; ⅓ taza de aceite de oliva; ¼ taza de alcaparras escurridas; 4 dientes de ajo picados; 1 cucharada de jugo de limón fresco; sal y pimienta al gusto

Prep: 15 mins

Adicional: 2 horas

Total: 2 horas 15 minutos

Porciones: 14

Rendimiento: 1 3/4 tazas

Ingredientes

1 bote (7 onzas) de pimientos rojos asados, escurridos y picados

1 bote (6 onzas) de corazones de alcachofa marinados, escurridos y picados

½ taza de cilantro fresco picado

½ taza de queso parmesano recién rallado

⅓ taza de aceite de oliva

¼ taza de alcaparras escurridas

4 dientes de ajo picados

1 cucharada de jugo de limón fresco

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 79 calorías, proteínas 2,1 g, carbohidratos 2,7 g, grasas 6,9 g, colesterol 3,1 mg, sodio 224,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En el tazón de un procesador de alimentos, combine los pimientos rojos, los corazones de alcachofa, el cilantro, el queso parmesano, el aceite de oliva, las alcaparras, el ajo y el jugo de limón.

Pulse hasta que esté finamente picado y la mezcla se mezcle.

Transfiera a un tazón para servir y sazone al gusto con sal y pimienta.

Cubra y refrigere durante al menos 2 horas antes de servir para mezclar los sabores.