Tacos De Pescado Fáciles Con Aderezo De Cilantro Y Lima

Name: Tacos De Pescado Fáciles Con Aderezo De Cilantro Y Lima
Prep time: 10 min
Total time: 8 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra; 2 cucharadas de vinagre blanco destilado; 2 cucharadas de jugo de lima fresco; 2 cucharaditas de ralladura de lima; 1½ cucharaditas de miel; 2 dientes de ajo picados; 1 cucharadita de condimento para mariscos (como Old Bay®); ½ cucharadita de comino molido; ½ cucharadita de chile en polvo; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 1 libra de filetes de mahi mahi, cortados en cubitos; ½ taza yogur natural sin grasa; 2 cucharadas de jugo de lima; 1½ cucharadas de cilantro fresco picado; 1 paquete (8 onzas) de tortillas de harina, calentadas

Prep: 10 mins

Cocción: 5 min

Adicional: 8 hrs

Total: 8 hrs 15 min

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 436 calorías, proteína 27,8 g, carbohidratos 36,4 g, grasa 19,4 g, colesterol 83,8 mg, sodio 625,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine el aceite, el vinagre, el jugo de limón, la ralladura de limón, la miel, el ajo, el condimento para mariscos, el comino, el chile en polvo y la pimienta negra en un recipiente no reactivo o en una bolsa grande con cierre hermético.

Agregue mahi mahi y deje marinar durante 8 horas o toda la noche.

Al mismo tiempo, combine el yogur, el jugo de lima y el cilantro para el aderezo en un tazón.

Enfríe durante la noche mientras el pescado se marina.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.

Retire el mahi mahi de la marinada y colóquelo en una parrilla; deseche el exceso de marinada.

Cocine hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, volteándolo según sea necesario, aproximadamente 5 minutos, Sirva el pescado en tortillas calientes con aderezo.