Tacos De Cerdo Al Mojo

1.

Precaliente el horno a 375 grados F.

2.

Mezcle todos los ingredientes, excepto el cerdo y las tortillas, en un tazón pequeño.

3.

Perfore la carne de cerdo varias veces con un tenedor.

4.

Coloque la carne de cerdo en una bolsa de plástico grande con cierre.

5.

Agrega la mezcla de la marinada; dar vuelta para cubrir bien.

6.

Masajee la marinada en la carne de cerdo durante 5 minutos.

7.

Coloque la carne de cerdo y la marinada en una fuente de vidrio para hornear.

8.

Cubrir con papel aluminio.

9.

Hornear durante 30 minutos o hasta el punto de cocción deseado.

10.

Dejar reposar 10 minutos.

11.

Cortar la carne de cerdo en 3 pedazos, luego desmenuzar.

12.

Mezcle la carne de cerdo con los jugos de la sartén en una fuente para hornear.

13.

Sirva sobre tortillas calientes con los ingredientes deseados.