Prep: 20 mins
Cook: 45 mins
Total: 1 hr 5 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 354 calorías, proteína 14,4 g, carbohidratos 48,8 g, grasa 13 g, colesterol 19,9 mg, sodio 530,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2.
Agregue la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y se dore, aproximadamente 10 minutos.
3.
Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo, revolviendo hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
4.
Agregue el caldo de pollo, las acelgas y la sal.
5.
Cubra y reduzca el fuego a bajo.
6.
Cocine a fuego lento hasta que la acelga esté casi tierna, unos 5 minutos.
7.
Retire la tapa y aumente el fuego a medio, revolviendo hasta que el líquido se evapore, aproximadamente 5 minutos.
8.
Retire del fuego y reserve.
9.
Caliente otra sartén a fuego medio-alto.
10.
Caliente las tortillas en la sartén durante aproximadamente 1 minuto por lado.
11.
Rellene las tortillas calientes con las acelgas y cubra con el queso fresco y la salsa.
Comentarios de la receta Tacos De Acelgas
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