Name: Surtido De Verduras Al Sartén 'Risotto'
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cebolla pequeña, picada; 2 tazas de champiñones rebanados; 2 dientes de ajo, picados; ½ taza de vino blanco seco o caldo de pollo; 1 paquete (7 onzas) Verde Mezcla de coliflor con arroz Giant®; 12 onzas de espárragos, cortados en trozos de 2 pulgadas; ¼ de taza de queso parmesano rallado

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Total: 30 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla pequeña, picada

2 tazas de champiñones rebanados

2 dientes de ajo, picados

½ taza de vino blanco seco o caldo de pollo

1 paquete (7 onzas) Verde Mezcla de coliflor con arroz Giant®

12 onzas de espárragos, cortados en trozos de 2 pulgadas

¼ de taza de queso parmesano rallado

Información nutricional

Por Ración: 155 calorías, proteína 6,3 g, carbohidratos 10,5 g, grasa 8,4 g, colesterol 4,4 mg, sodio 97,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio y cocine la cebolla por 3 minutos o hasta que se ablande, Agregue los champiñones y el ajo y cocine por 3 minutos, Agregue el vino y hierva a fuego alto.

Reduzca el fuego a bajo y cocine 1 minuto.

Agregue la mezcla de coliflor en arroz Green Giant® y cocine a fuego medio durante 4 minutos o hasta que se ablanden.

Agregue los espárragos y cocine 2 minutos o hasta que estén tiernos.

Agregue el queso parmesano.

Comentarios de la receta Surtido De Verduras Al Sartén "Risotto"

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