Name: Súper Pasta Verde Barilla®
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 frasco (6.3 onzas) de Pesto de albahaca tradicional Barilla®; 1 paquete (16 onzas) de Barilla® Farfalle; 1 aguacate maduro, cortado a la mitad, sin hueso y pelado; 5 tazas de verduras tiernas variadas como col rizada tierna, rúcula o espinaca; 6 hojas Hojas de albahaca frescas, rotas; 1 cucharadita de queso parmesano rallado

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total : 25 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

1 frasco (6.3 onzas) de Pesto de albahaca tradicional Barilla®

1 paquete (16 onzas) de Barilla® Farfalle

1 aguacate maduro, cortado a la mitad, sin hueso y pelado

5 tazas de verduras tiernas variadas como col rizada tierna, rúcula o espinaca

6 hojas Hojas de albahaca frescas, rotas

1 cucharadita de queso parmesano rallado

Información nutricional

Por Ración: 252 calorías, proteína 8,3 g, carbohidratos 45,1 g, grasa 4 g, colesterol 1,1 mg, sodio 118,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En el tazón de un procesador de alimentos agregue el pesto tradicional de albahaca y el aguacate; mezclar para combinar; reservar.

En una olla grande, hierva de 4 a 6 cuartos de galón de agua; agregue sal al gusto y el Farfalle; revuelva suavemente.

Cocine la pasta según las instrucciones del paquete; retirar del fuego y escurrir bien, reservando 1/2 taza del agua de cocción de la pasta, Regresar la pasta a la olla; agregue las verduras tiernas y la mezcla tradicional de pesto de albahaca; agregue agua de pasta según sea necesario para alcanzar la consistencia deseada, Sírvase cubierto con hojas de albahaca fresca y queso parmesano, si lo desea.