Prep: 30 mins
Cocinar: 4 hrs
Total: 4 hrs 30 mins
Raciones: 20
Rendimiento: 20 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 234 calorías, proteína 17,3 g, carbohidratos 17,4 g, grasa 11,3 g, colesterol 45,7 mg, sodio 1044,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una olla grande, mezcle el ajo, la salsa de tomate, la pasta de tomate, el perejil y la albahaca.
2.
Lleve la salsa a ebullición y luego baje el fuego y cocine a fuego lento.
3.
En un tazón grande, mezcle la carne molida de res, la carne de cerdo molida, el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo y el perejil.
4.
Forme bolas del tamaño del puño de un niño.
5.
En una sartén, freír las albóndigas en aceite de oliva caliente hasta que se doren.
6.
Agregar a la mezcla de salsa.
7.
Cocine a fuego lento durante cuatro horas.
Comentarios de la receta Succo Siciliano A La Antigua
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