Prep: 10 mins
Cook: 30 mins
Total: 40 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 44 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 4,2 g, grasa 2,1 g, colesterol 6,1 mg, sodio 1174 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una olla grande, agregue el caldo de pollo, la raíz de jengibre y los granos de pimienta, y deje hervir.
2.
Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos.
3.
Cuele el caldo; deseche la raíz de jengibre y los granos de pimienta.
4.
Regrese el caldo colado a la olla.
5.
Agregue cebollas verdes, pimiento rojo, champiñones, brotes de bambú, vinagre de arroz, chile en polvo y aceite de sésamo.
6.
Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, unos 10 minutos.
Comentarios de la receta Sopa Picante Y Amarga
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