Prep : 20 min
Cocinar: 20 min
Total: 40 min
Raciones: 4
Rendimiento: 4 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 614 calorías, proteína 11 g, carbohidratos 65 g, grasa 35,9 g, colesterol 122,3 mg, sodio 406,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una olla mediana a fuego medio, combine las papas y el caldo y deje hervir a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.
2.
En una sartén aparte a fuego medio, saltee los puerros en la mantequilla o margarina durante 5 a 10 minutos, o hasta que estén tiernos.
3.
Añadimos los puerros y la nata a las patatas y removemos bien.
4.
(Nota: este es el punto en el que me gusta tomar un machacador de papas y espesar un poco la sopa).
Comentarios de la receta Sopa Fácil De Patata Y Puerro
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