Sopa De Tomate, Espinacas Y Albahaca

Prep: 5 mins

Cocinar: 10 mins

Total: 15 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 208 calorías, proteína 7.8 g, carbohidratos 29,3 g, grasas 8,5 g, colesterol 23,7 mg, sodio 1217,6 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

2.



Sofreír la cebolla y el ajo durante 3 minutos.

3.



Agregue la leche y cocine por 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.

4.



Agregue el puré de tomate y el azúcar.

5.



Mezclar bien, tapar y llevar a ebullición a fuego alto.

6.



Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, tapado, durante 5 minutos.

7.



Agregue la espinaca, la albahaca, la sal y la pimienta y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.

8.



Espolvorea con queso parmesano, si lo deseas.

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