Sopa De Repollo

Prep: 20 min

Cocinar: 30 min

Total: 50 min

Raciones: 6

Rendimiento: 6 raciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 173 calorías, proteína 8,7 g, carbohidratos 11,6 g, grasa 10,4 g, colesterol 15,1 mg, sodio 1206,3 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio.

2.



Saltee los trozos de tocino y la cebolla en el aceite durante unos 5 minutos, o hasta que la cebolla esté tierna.

3.



Agregue la harina para cubrir bien, luego vierta rápidamente el caldo de pollo.

4.



Revuelva constantemente durante 3 minutos, o hasta que espese un poco.

5.



A continuación, agregue el repollo, las zanahorias, la sal, la pimienta negra molida y la hoja de laurel.

6.



Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

7.



Agregue los guisantes y la crema agria 1 minuto antes de servir.

8.



Deje que se caliente y retire la hoja de laurel.

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