Prep: 15 mins
Cocinar: 30 minutos
Total: 45 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Cocine el apio, la cebolla, el arroz, el caldo y el agua durante unos 20 minutos o hasta que el arroz absorba la mayor parte del agua.
2.
Retire del fuego.
3.
Haga una base de crema: combine la mantequilla y la harina en una sartén pequeña, hasta formar una pasta.
4.
Agregue 2 tazas de leche y revuelva para hacer una salsa suave.
5.
Agregue la base de crema a la mezcla de arroz.
6.
Agregue el pollo y 1 taza de leche.
7.
Si la sopa parece espesa, agregue más leche.
8.
Agregue pimienta al gusto y sirva caliente.
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