Preparar: 20 mins
Cocinar: 25 mins
Total: 45 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 478 calorías, proteína 9,8 g, carbohidratos 54,1 g, grasa 25,7 g, colesterol 70,8 mg, sodio 116,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una olla grande a fuego alto, combine las papas, el apio y la cebolla con el agua y hierva.
2.
Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
3.
Escurra el agua, reservando 2 tazas de agua en la olla.
4.
Agregue la leche, la mantequilla y las hojuelas de patata.
5.
Revuelva todo bien hasta que espese, unos 5 minutos.
6.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
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