Sopa De Papa Con Queso I

1.

En una olla grande combine el caldo de pollo, papas, apio, zanahorias y cebolla.

2.

Mezclar y llevar a ebullición a fuego medio.

3.

Cocine de 15 a 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

4.

Agregue la leche; reduzca el fuego a medio bajo y deje hervir a fuego lento.

5.

Agrega las rebanadas de queso; cuando el queso se derrita, agregue lentamente las hojuelas de papa secas hasta que la mezcla espese un poco.

6.

Espolvorea tocino encima y sirve caliente.