Name: Sopa De Maní Nigeriana
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tazas de caldo de pollo; 1 chile jalapeño, sin semillas y picado; ½ taza de pimiento verde picado; ½ taza de cebolla picada; ½ taza de mantequilla de maní crujiente

Prep: 15 min

Cocinar: 30 min

Total: 45 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4 raciones

Ingredientes

4 tazas de caldo de pollo

1 chile jalapeño, sin semillas y picado

½ taza de pimiento verde picado

½ taza de cebolla picada

½ taza de mantequilla de maní crujiente

Información nutricional

Por Ración: 241 calorías , proteína 13g, carbohidratos 10,8g, grasa 17,5g, sodio 921,3mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola de 1 cuarto de galón agregue el caldo y los chiles y hierva la mezcla.

Agregue el pimiento y la cebolla y vuelva a hervir.

Reduzca el fuego a bajo, cubra y deje cocinar a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.

Reduzca el fuego a la temperatura más baja posible; agregue la mantequilla de maní y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mantequilla de maní se derrita y la mezcla esté bien mezclada.