Sopa De Maíz De Texas Con Venado

1.

Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio-alto.

2.

Saltee el pimiento verde y la cebolla hasta que estén tiernos, de 5 a 10 minutos.

3.

Agregue la leche, la sopa de papa y la salsa Worcestershire.

4.

Deje que la sopa hierva a fuego lento, sin tapar, durante 15 minutos.

5.

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.

6.

Agrega la carne de venado; cocine y revuelva hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos.

7.

Drene y deseche la grasa.

8.

Agregue venado a la sopa; agregue el maíz.

9.

Sazone con pimienta.

10.

Cocine a fuego lento hasta que los sabores se mezclen, por lo menos 15 minutos.

11.

Agregue el queso hasta que se derrita.