Prep: 15 mins
Cocinar: 40 mins
Total: 55 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 361 calorías, proteína 16,8 g, carbohidratos 42,1 g, grasas 16,9 g, colesterol 53,4 mg, sodio 1030,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Derrita la mantequilla en un horno holandés grande a fuego medio-alto.
2.
Saltee la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté transparente, unos 5 minutos.
3.
Agregue crema de maíz y maíz en grano entero con líquido.
4.
Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que burbujee, aproximadamente 5 minutos.
5.
Agrega el queso Cotija; revuelva constantemente hasta que se derrita.
6.
Agregue el cilantro, el tocino y el chile en polvo.
7.
Reduce el calor a medio-bajo; cocine a fuego lento hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 30 minutos.
Comentarios de la receta Sopa De Maíz Cotija
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