Prep: 10 mins
Cook: 25 mins
Total: 35 mins
Porciones: 10
Rendimiento: 10 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 192 calorías, proteína 6,6 g, carbohidratos 25 g, grasa 8,5 g, colesterol 24,9 mg, sodio 565,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego medio alto.
2.
Cocine la cebolla, los pimientos rojos y verdes y las zanahorias hasta que estén tiernos.
3.
Agregue el maíz descongelado, las hojuelas de papa, la sal, los pimientos molidos y 3 tazas de agua.
4.
Hervirlo.
5.
Reduzca el calor.
6.
Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
7.
Agregue la leche y la mitad y la mitad.
8.
Caliente solamente.
9.
No hierva.
10.
Servir espolvoreado con queso rallado.
Comentarios de la receta Sopa De Maíz Colorida
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