Prep: 20 mins
Cook: 3 hrs 10 mins
Total: 3 hrs 30 mins
Porciones: 10
Rendimiento: 10 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Herva la salchicha para eliminar el exceso de grasa y córtela en trozos pequeños, Pele los codillos y elimine el exceso de grasa.
2.
En una olla grande, dore la salchicha y el jamón a fuego medio.
3.
Escurra el exceso de grasa.
4.
Agregue papas, apio, perejil, frijoles, salsa de tomate, tomates, sal, pimienta, salsa picante, hojas de laurel, ajo y salsa Worcestershire a la carne; agregue suficiente agua para cubrir.
5.
Llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento.
6.
Tape y continúe cocinando durante 2-3 horas.
7.
Retire los codillos y corte la carne en trozos pequeños.
8.
Regrese la carne a la olla.
9.
Atender.
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