Sopa De Hamburguesa Con Queso I

preparación: 20 minutos

Cocción: 30 minutos

Total: 50 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 6 a 8 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 411 calorías, proteína 18,9 g, carbohidratos 22,6 g, grasa 27,3 g, colesterol 80,9 mg, sodio 595,6 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En una olla grande, derrita 1 cucharada de mantequilla o margarina a fuego medio: cocine y revuelva las verduras y la carne, hasta que la carne esté dorada.

2.



Agregue la albahaca y el perejil.

3.



Agregue el caldo y las papas.

4.



Lleve a ebullición, luego cocine a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas, unos 10-12 minutos.

5.



Derrita el resto de la mantequilla y agregue la harina.

6.



Agregue la leche, revolviendo hasta que quede suave.

7.



Agregue gradualmente la mezcla de leche a la sopa, revolviendo constantemente.

8.



Llevar a ebullición y reducir el fuego a fuego lento.

9.



Agrega el queso.

10.



Cuando el queso se derrita, agregue la crema agria y caliente.

11.



No hervir.

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