Sopa De Guisantes Con Romero

1.

Coloque el tocino en una olla grande y cocine a fuego medio hasta que esté crujiente.

2.

Agregue la cebolla, el puerro, la zanahoria y el ajo; cocina hasta que las verduras estén blandas, unos 8 minutos.

3.

Vierta el caldo de pollo.

4.

Agregue los guisantes partidos, las hojas de laurel y el romero.

5.

Llevar a ebullición.

6.

Reduzca el fuego a bajo; cubra y cocine a fuego lento hasta que los guisantes estén cocidos, aproximadamente 1 hora, revolviendo ocasionalmente.