Prep: 10 mins
Cook: 2 hrs
Total: 2 h 10 min
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 311 calorías, proteína 19 g, carbohidratos 43 g, grasa 7,4 g, colesterol 5,6 mg, sodio 1801,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Cocine a fuego lento los frijoles, el agua, el hueso de jamón, el caldo y la sal durante 1 hora y media, Deseche el hueso de jamón.
2.
Haga puré aproximadamente la mitad de la sopa; vierta de nuevo en la olla.
3.
Sofreír la cebolla, el tomate y la carne en aceite hasta que la cebolla esté blanda.
4.
Agregue el vinagre y luego agregue la mezcla a los frijoles.
5.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
6.
Servir caliente.
Comentarios de la receta Sopa De Frijoles Negros I
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