Preparar: 20 min
Cocinar: 1 h 10 min
Total: 1 h 30 min
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 338 calorías, proteína 13,5 g, carbohidratos 55,4 g, grasa 7,4 g, sodio 1040,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite de oliva en una olla a fuego medio alto.
2.
Agregue la cebolla picada, el apio y las zanahorias y cocine hasta que comiencen a ablandarse un poco.
3.
Agregue el caldo de verduras y el hueso de jamón.
4.
Llevar a ebullición y reducir el fuego; cocine a fuego lento durante una hora.
5.
Retire el hueso de jamón de la olla y corte el jamón; devuelva la carne a la olla.
6.
Agregue los frijoles.
7.
Agregue el paquete de puré de papas con sabor a ajo asado de Idahoan y revuelva bien.
8.
Mezcle el perejil picado y ajuste la sazón si es necesario.
9.
Cocine por 5 minutos adicionales y sirva.
Comentarios de la receta Sopa De Frijoles Del Senado De Idahoan®
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