Sopa De Fideos Con Pollo De La Abuela

1.

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.

2.

Agregue los fideos de huevo y el aceite, y hierva durante 8 minutos o hasta que estén tiernos.

3.

Escurra y enjuague con agua corriente fría.

4.

En una cacerola grande o en un horno holandés, combine el caldo, la sal y el condimento para aves.

5.

Llevar a ebullición.

6.

Agregue el apio y la cebolla.

7.

Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

8.

En un tazón pequeño, mezcle la maicena y el agua hasta que la maicena se disuelva por completo.

9.

Agregue gradualmente a la sopa, revolviendo constantemente.

10.

Agregue los fideos y el pollo, y caliente.