Sopa De Diez Frijoles II

Name: Sopa De Diez Frijoles II
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (16 onzas) de frijoles mixtos secos; 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate; 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes; 3 tallos de apio, cortados en cubitos; 4 zanahorias , en cubitos; 16 onzas de salchicha de pavo ahumada, en cubitos; sal al gusto; pimienta negra molida al gusto; ¼ de cucharadita de condimento para aves; ½ cucharadita de cebolla en polvo; 2½ cucharaditas de ajo picado

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 301 calorías, proteína 21,3 g, carbohidratos 47,1 g, grasa 2,5 g, colesterol 19,8 mg, sodio 1102,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Remoje la mezcla de frijoles en agua durante la noche, Coloque los frijoles remojados escurridos, la salsa de tomate, los tomates y los chiles, el apio, las zanahorias y la salchicha en la olla de cocción lenta.

Agregue suficiente agua para cubrir todos los ingredientes y sazone la sopa al gusto con sal, pimienta, condimento para pollo, cebolla en polvo y ajo.

Cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas hasta que los frijoles estén tiernos.