Preparar: 15 mins
Cocinar: 25 mins
Total: 40 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 137 calorías, proteína 5,7 g, carbohidratos 17,2 g, grasa 5,8 g, colesterol 16,7 mg, sodio 156,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio.
2.
Sofreír la cebolla en la mantequilla durante 5 minutos.
3.
Agregue la coliflor y la papa y saltee durante 5 minutos más.
4.
Vierta el caldo, hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que todas las verduras estén tiernas.
5.
Agregue la leche, revolviendo bien para mezclar.
6.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Comentarios de la receta Sopa De Coliflor Simple
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