Sopa De Cebolla Francesa V

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 476 calorías, proteína 21,8 g, carbohidratos 56,1 g, grasa 15,2 g, colesterol 35,7 mg, sodio 1223,8 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En una olla grande a fuego medio, saltee las cebollas en la mantequilla o margarina durante 10 minutos, o hasta que las cebollas estén tiernas.

2.



Agregue la harina, la pimienta negra molida y el azúcar hasta formar una mezcla pastosa.

3.



Ahora agregue el caldo de res, el agua, el perejil y el tomillo y cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego agregue el vino y cocine a fuego lento durante 10 minutos más.

4.



Precaliente el horno para asar, Llene 3/4 de los tazones aptos para horno individuales con la sopa.

5.



Coloque una rebanada de pan encima de la sopa y cubra con el queso.

6.



Coloque los tazones en el horno.

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