Sopa De Cebolla Francesa De Lance

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 664 calorías, proteína 32,7 g, carbohidratos 56,1 g, grasa 33,1 g, colesterol 84 mg, sodio 1463,2 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En una olla mediana, caliente el caldo de res a fuego medio-alto, En una sartén, agregue la mantequilla y el aceite y cocine a fuego medio-alto.

2.



Una vez caliente, agregue las cebollas y revuelva, hasta que las cebollas estén tiernas y transparentes.

3.



Agregue el azúcar.

4.



Agregue las cebollas al caldo caliente, revuelva y deje cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

5.



Agregue el vino y sazone con sal y pimienta, cocine a fuego lento durante 10 minutos.

6.



Vierta la mezcla de sopa en tazones individuales para servir y coloque una rebanada de pan encima, asegurándose de que el pan se empape bien.

7.



Coloque queso rallado encima del pan y ase, 3 pulgadas por debajo del fuego, hasta que el queso burbujee.

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