Sopa De Brócoli Y Queso

Prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Total: 40 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 265 calorías, proteína 10 g, carbohidratos 15,1 g, grasa 18,2 g, colesterol 56,5 mg, sodio 1136,4 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En una olla, derrita la mantequilla a fuego medio.

2.



Cocine la cebolla en mantequilla hasta que se ablande.

3.



Agregue el brócoli y cubra con caldo de pollo.

4.



Cocine a fuego lento hasta que el brócoli esté tierno, de 10 a 15 minutos.

5.



Reduzca el fuego y agregue los cubos de queso hasta que se derrita.

6.



Mezcle la leche y el ajo en polvo.

7.



En un tazón pequeño, revuelva la maicena en agua hasta que se disuelva.

8.



Revuelva en la sopa; cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que espese.

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