Sopa De Arroz Salvaje IV

1.

En una cacerola pequeña, cocine el arroz con dos tazas de agua hasta que esté tierno; dejar de lado.

2.

Freír el tocino hasta que esté crujiente.

3.

Escurra, pero reserve 5 cucharadas de grasa.

4.

Desmenuce el tocino y reserve.

5.

Fría las cebollas, el apio y los pimientos verdes en la grasa de tocino hasta que las cebollas estén transparentes.

6.

Transfiera las verduras, el arroz y el tocino desmenuzado a una sartén de 5 cuartos.

7.

Agregue las sopas de champiñones y pollo, el caldo de pollo y las 3 1/2 tazas de agua restantes.

8.

Cocine a fuego medio durante una hora para mezclar todos los sabores.