Porciones: 7
Rendimiento : 6 a 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 203 calorías, proteína 6g, carbohidratos 30.3g, grasa 6.8g, colesterol 8.4mg, sodio 801.5mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.
2.
Agregue la cebolla y cocine hasta que esté tierna.
3.
Agregue las zanahorias y el apio y cocine por 10 minutos o hasta que las zanahorias estén un poco tiernas.
4.
Agregue agua o caldo, papas, sal y pimienta.
5.
Lleve a ebullición y déjelo cocer a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que todas las verduras estén tiernas.
6.
Agregue la leche y el perejil y caliente hasta que hierva.
7.
En un recipiente aparte, mezcle la maicena con agua fría.
8.
Cuando esté completamente disuelto, agregue a la sopa caliente, revuelva y sirva.
Comentarios de la receta Sopa Cremosa De Verduras
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