Sopa Cremosa De Maíz

1.

En una olla grande a fuego medio, combine la cebolla, el ajo, el perejil y la mantequilla o margarina.

2.

Saltee durante unos 5 minutos, o hasta que las cebollas estén tiernas.

3.

Agregue la harina, revolviendo bien, para hacer una mezcla pastosa.

4.

Batir la leche y el caldo.

5.

Agregue el maíz y el queso crema y deje que se caliente.

6.

Agregue la sal de ajo, la pimienta negra y la pimienta de cayena al gusto.

7.

Revuelva y sirva.