Porciones: 4
Rendimiento: 4 a 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 330 calorías, proteína 27,5 g, carbohidratos 21,1 g , grasa 14,6 g, colesterol 72 mg, sodio 426,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola de 3 cuartos, caliente el aceite.
2.
Poco a poco agregue la harina.
3.
Deje que esto forme una pasta o roux.
4.
Luego, agregue gradualmente la leche y continúe revolviendo hasta que espese.
5.
Agregue el pollo a la mezcla de salsa blanca.
6.
Agregue azúcar, sal, pimienta y ajo en polvo.
7.
Mezcle bien y cocine a fuego lento durante 20 minutos a fuego lento.
8.
Si la sopa no está tan espesa como desea, mezcle una pequeña cantidad de almidón de maíz con una pequeña cantidad de agua y agréguela a la sopa.
9.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Comentarios de la receta Sopa Crema De Pollo
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