Sopa China De Pollo Y Patata

1.

En una olla grande a fuego alto, combine las papas, la zanahoria, el nabo, la cebolla, el ajo, el pollo y el agua hasta cubrir.

2.

Llevar a ebullición y reducir el fuego a bajo.

3.

Deje que la sopa hierva a fuego lento durante 45 minutos a 1 hora.

4.

Quite la grasa, si lo desea, y sazone con sal y pimienta al gusto.

5.

Retire el muslo de pollo de la sopa y déjelo enfriar.

6.

Retirar la carne, devolverla a la sopa, y desechar la piel y los huesos.

7.

Cocine a fuego lento durante 30 a 45 minutos más, o más, si lo desea.