Solomillo De Cerdo Con Salsa Romesco Baja En Grasa

Prep: 10 mins

Cocinar: 30 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 5

Rendimiento: 5 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 185 calorías, proteína 21,5 g , carbohidratos 14,1 g, grasas 5 g, colesterol 52,3 mg, sodio 410,6 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Ase el lomo en el horno a 425 grados F durante 25 a 30 minutos hasta que la temperatura interna alcance los 150 grados F.

2.



Muela las almendras y el pan en la licuadora hasta que estén finos.

3.



Agrega los tomates y los pimientos rojos; mezcle hasta que quede suave.

4.



Agregue los ingredientes restantes.

5.



Sirva a temperatura ambiente sobre lomo rebanado.

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