Name: Sobras De Pascua Frittata
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 onzas de pasta cabello de ángel; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cebolla dulce grande, pelada y picada; 1 pimiento verde, picado; 1 taza de granos de elote congelados, descongelados; 1 taza cocida jamón picado; 8 huevos batidos; sal y pimienta al gusto

Preparar: 10 mins

Cocinar: 15 mins

Total: 25 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

6 onzas de pasta cabello de ángel

1 cucharada de aceite de oliva

1 cebolla dulce grande, pelada y picada

1 pimiento verde, picado

1 taza de granos de elote congelados, descongelados

1 taza cocida jamón picado

8 huevos batidos

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 289 calorías, proteína 16,8 g, carbohidratos 25,1 g, grasa 14,1 g, colesterol 260,6 mg, sodio 488,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.

Calentar aceite de oliva en una sartén o sartén. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté clara. Agregue el pimiento verde; cocine hasta que esté suave. Agrega la pasta cocida y el jamón picado; mezcle bien para combinar. Vierta los huevos y sazone con sal y pimienta.

Cocine hasta que esté firme por un lado; voltear y cocinar hasta que esté firme por el otro lado. Puede dividir la frittata con una espátula para que sea más fácil voltearla.