Preparación: 45 minutos
Adicional: 10 minutos
Total: 55 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 510 calorías, proteína 33,8 g, carbohidratos 23,4 g, grasa 31,4 g, colesterol 168,6 mg, sodio 2478,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Calentar un wok o sartén grande con aceite a fuego medio.
2.
Coloque zanahorias, cebollas, judías verdes, guisantes, brócoli, pimientos verdes y pimientos rojos.
3.
Tape y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
4.
Haga un hueco en el centro de las verduras.
5.
Coloque el jamón y revuelva para humedecer.
6.
Cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos.
7.
En una sartén pequeña, ligeramente engrasada, revuelva los huevos hasta que estén firmes.
8.
Corta los huevos en trozos pequeños.
9.
Mezcla las verduras, el jamón y los huevos.
10.
Mezcle la salsa de soya, el agua y la maicena en un tazón y vierta en el centro del wok o sartén.
11.
Revuelva rápidamente hasta que comience a espesar.
Comentarios de la receta Sobras De Jamón Y Mezcla De Verduras
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