Porciones: 18
Rendimiento: 3 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 250 calorías, proteína 2.7g , carbohidratos 33,1 g, grasas 12,1 g, colesterol 20,7 mg, sodio 142,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
2.
Engrase las bandejas para hornear galletas.
3.
En un tazón mediano, mezcle la manteca y el azúcar.
4.
Agregue los huevos uno a la vez, mezclando después de cada uno.
5.
Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, la crema de tártaro y la sal; revuelva en la mezcla cremosa hasta que esté bien mezclado.
6.
En un tazón pequeño y poco profundo, mezcle las 2 cucharadas de azúcar con la canela.
7.
Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez y ruede las bolas en la mezcla de azúcar.
8.
Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia en la bandeja para hornear preparada.
9.
Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado.
10.
Las galletas deben estar ligeramente doradas en los bordes.
11.
Retire para enfriar en rejillas de alambre.
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